Découvrez l’huile d’olive vierge extra biologique de la Vallée des Baux de Provence AOP, sélectionnée et proposée par Le Relais du Castelet.
Élaborée à partir d’olives provenant du terroir des Alpilles, cette huile exprime toute l’authenticité et la richesse du savoir-faire oléicole provençal. Elle bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée (AOP), garantissant son origine et son lien étroit avec son terroir.
Cette huile d’olive vierge extra est obtenue directement des olives et exclusivement par des procédés mécaniques. Elle conserve ainsi les qualités naturelles du fruit et offre une huile authentique, idéale pour une utilisation quotidienne comme pour accompagner des préparations plus gastronomiques.
Une huile au cœur du terroir provençal
La Vallée des Baux de Provence est un terroir emblématique des Alpilles, reconnu pour ses paysages d’oliviers, son climat méditerranéen et son savoir-faire oléicole. Cette huile s’inscrit pleinement dans cette tradition provençale, avec une identité élégante et naturelle.
Elle se déguste aussi bien à cru que dans vos préparations culinaires. Quelques gouttes suffisent pour accompagner une salade, relever des légumes grillés, sublimer un poisson, une viande ou simplement être dégustée sur une tranche de pain frais.
Pourquoi choisir cette huile ?
* Huile d’olive vierge extra biologique
* AOP Vallée des Baux de Provence
* Olives issues du terroir provençal
* Extraction réalisée directement à partir des olives par procédés mécaniques
* Produit au caractère authentique et méditerranéen
* Idéale en assaisonnement ou en finition
Conseils de dégustation
Pour profiter pleinement de ses qualités, utilisez-la en finition sur vos plats afin de préserver toute son expression aromatique. Elle accompagne particulièrement bien les légumes de saison, salades, poissons, viandes grillées, fromages et plats méditerranéens.
Conservez la bouteille à l’abri de la lumière et de la chaleur et refermez-la soigneusement après chaque utilisation.
Une huile d’olive d’exception qui invite à retrouver, dans chaque goutte, le goût et l’authenticité de la Provence.
