Découvrez le vinaigre balsamique du Relais du Castelet, élaboré en France par le Domaine Jolibois, à partir de moût de raisin rouge et de vinaigre de vin.
Avec son acidité de 5 %, ce vinaigre offre un équilibre agréable entre fraîcheur, intensité et rondeur. Son caractère fruité et légèrement acidulé en fait un condiment polyvalent, idéal pour apporter une touche de relief aux préparations du quotidien comme aux assiettes gastronomiques.
En cuisine
Il accompagne particulièrement bien les salades, tomates, légumes grillés ou rôtis, mais également les viandes et certaines préparations à base de poisson. Quelques gouttes suffisent également pour relever une sauce, une marinade ou apporter une note acidulée à une réduction.
Son format en bouteille en verre sombre, associé à une présentation élégante aux couleurs du Relais du Castelet, en fait également un joli produit à offrir ou à intégrer à votre épicerie fine.
Caractéristiques
* Origine : France
* Producteur : Domaine Jolibois
* Élaboré pour : Le Relais du Castelet
* Ingrédients : moût de raisin rouge, vinaigre de vin
* Acidité : 5 %
* Allergènes : peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin
* Format : bouteille en verre
Un condiment authentique et polyvalent, pensé pour prolonger chez vous l’expérience et les saveurs du Relais du Castelet.
